산마늘은 부추속에 속하는 다년생의 식물이다
극동 러시아와 중국, 한국, 일본 등지에서 자생하며
고산지대에서 자라는 산나물이다
한국에서는 흔히 '명이'로 알려져 있으며
울릉도와 강원도 고산지에서 재배한다
명이를 장아찌로 만들어
아주 작은 용기에 포장을 해서 파는데 가격이 오지게 비싸다
어쩌다 고깃집에 가면 쌈용으로 멏장이 나오기도 한다
취나물이나 비름나물 같이 재배를 많이해 많이 보급되어
가격이 좀 싸졌으면 좋겠다
크게 맛이 있다던가 그렇지는 않다만...
얼마나 귀하면 명절에 동서가 왔어도 맛도 안 보이던
명이 이니 말이다
누군지 인심 한번 더럽다
명이가 뭐라고 형제 간에 치사하게 시리...
Ernesto Cortazar - Hurts To Forget Yo
