다년생 초본으로 인경이나 종자로 번식한다.
울릉도와 중부지방의 바닷가나 북부지방에 분포한다.
인경은 길이 3cm 정도의 난상 타원형이고 외피가 얇은 막질로 섬유가 없으며,
화경은 높이 15~30cm 정도이다. 인경에서 많이 나오는 잎은 길이 20~30cm, 너비 3~9mm 정도의 선형으로 두터운 부추잎과 비슷하다.
8~9월에 개화한다. 높이 20~35cm 정도의 화경 끝에 피는 둥근 산형꽃차례에 달리는 꽃은 연한 적자색이다.
근경이 있고 화경상부에 다소 날개가 있으며 단면은 타원형이고 자방단면은 3능형이다. ‘
참산부추’와 다르게 꽃줄기는 편평하고 날개가 있으며 수술대 밑에 톱니가 없다.
공업용으로 쓰인다. 재배하여 연한 잎을 생으로 초장에 넣어 먹거나 뿌리와 잎을 데쳐서 나물로 먹는다.
